Bem-vindo ao Arte Gourmet! Já pensou em transformar o tradicional brigadeiro em uma verdadeira obra-prima? Neste artigo, vamos te ensinar a fazer o irresistível Brigadeiro Gourmet Ninho. Com ingredientes simples e um toque especial, você vai surpreender todos à sua volta.
Quer descobrir o segredo para fazer esse doce que derrete na boca? E se eu te contar que até uma criança pode ajudar a preparar? Continue lendo e aprenda cada passo dessa receita deliciosa e fácil de fazer!
Receita de Brigadeiro Gourmet Ninho
- Rendimento: Aproximadamente 20 brigadeiros.
- Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 4 colheres de sopa de leite em pó Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 100g de chocolate branco picado
- Leite em pó Ninho para enrolar
- Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó Ninho e a manteiga.
- Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar queimar no fundo.
- Quando começar a ferver, adicione o chocolate branco picado e continue mexendo até que ele derreta completamente.
- Cozinhe a mistura por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que desgrude do fundo da panela. A consistência deve ser firme e cremosa.
- Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Após esfriar, unte as mãos com manteiga e enrole pequenas porções da massa em bolinhas.
- Passe as bolinhas no leite em pó Ninho para finalizar.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.
Aproveite essa deliciosa receita de brigadeiro gourmet Ninho e surpreenda a todos com esse doce irresistível!
Para fazer brigadeiro gourmet de Ninho, ela só precisa misturar uma lata de leite condensado, 4 colheres de sopa de leite em pó Ninho e 1 colher de sopa de manteiga numa panela. Mexe no fogo baixo até desgrudar do fundo. Depois, deixa esfriar, faz bolinhas e passa no leite em pó ou no açúcar. É como brincar de massinha, mas o resultado é um doce delicioso!
# 7 Receitas de Brigadeiro Gourmet Ninho: Delícias Irresistíveis
Se você é fã de brigadeiro e ama o sabor do leite Ninho, este artigo é para você! Vamos explorar diferentes receitas de brigadeiro gourmet Ninho que vão deixar qualquer um com água na boca. Prepare-se para aprender a fazer essas delícias de um jeito fácil e divertido.
Brigadeiro Gourmet Ninho Clássico: A Tradição do Sabor
O brigadeiro gourmet Ninho clássico é uma receita simples e deliciosa que nunca sai de moda. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo:
### Ingredientes
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 4 colheres de sopa de leite Ninho
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal
– Leite Ninho para enrolar
### Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
3. Deixe esfriar em um prato untado com manteiga.
4. Depois de frio, faça bolinhas e passe no leite Ninho.
5. Coloque em forminhas e pronto!
Rendimento: Aproximadamente 25 brigadeiros.
Brigadeiro Gourmet Ninho Recheado: Surpresa Cremosa a Cada Mordida
Que tal surpreender seus convidados com um brigadeiro recheado? Veja como é fácil:
### Ingredientes
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 4 colheres de sopa de leite Ninho
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal
– Creme de avelã ou doce de leite para rechear
– Leite Ninho para enrolar
### Modo de Preparo
1. Siga os mesmos passos da receita clássica até o momento de fazer as bolinhas.
2. Pegue uma pequena porção da massa, abra na mão e coloque um pouco do recheio escolhido.
3. Feche bem e faça a bolinha.
4. Passe no leite Ninho e coloque nas forminhas.
Rendimento: Aproximadamente 20 brigadeiros recheados.
Brigadeiro Gourmet Ninho com Nutella: Dupla Perfeita para os Amantes de Chocolate
A combinação do leite Ninho com Nutella é simplesmente irresistível. Vamos conferir?
### Ingredientes
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 4 colheres de sopa de leite Ninho
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal
– Nutella para rechear
– Leite Ninho para enrolar
### Modo de Preparo
1. Prepare a massa como na receita clássica.
2. Faça bolinhas, abra na mão e coloque uma pequena quantidade de Nutella no centro.
3. Feche bem e modele as bolinhas.
4. Passe no leite Ninho e coloque nas forminhas.
Rendimento: Aproximadamente 20 brigadeiros recheados com Nutella.
Brigadeiro Gourmet Ninho com Coco: Explosão de Sabores Tropicais
Adicione um toque tropical ao seu brigadeiro gourmet com coco ralado.
### Ingredientes
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 4 colheres de sopa de leite Ninho
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal
– Coco ralado para passar
### Modo de Preparo
1. Prepare a massa como na receita clássica.
2. Faça bolinhas e passe no coco ralado.
3. Coloque nas forminhas.
Rendimento: Aproximadamente 25 brigadeiros.
Brigadeiro Gourmet Ninho Fit: Delícia Sem Culpa
Para quem quer saborear sem culpa, aqui vai uma versão mais saudável.
### Ingredientes
– 1 lata de leite condensado light (395g)
– 4 colheres de sopa de leite Ninho desnatado
– 1 colher de sopa de óleo de coco
### Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque o leite condensado light, o leite Ninho desnatado e o óleo de coco.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
3. Deixe esfriar em um prato untado com óleo de coco.
4. Faça bolinhas e passe no leite Ninho desnatado.
Rendimento: Aproximadamente 25 brigadeiros fit.
Brigadeiro Gourmet Ninho e Morango: Um Toque Frutado Irresistível
Incorpore morangos frescos ou geleia ao seu brigadeiro para um sabor especial.
### Ingredientes
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 4 colheres de sopa de leite Ninho
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal
– Geleia artesanal ou pedaços pequenos de morango fresco
### Modo de Preparo
1. Prepare a massa como na receita clássica.
2. Faça bolinhas, abra na mão e coloque um pouco da geleia ou um pedaço pequeno do morango fresco no centro.
3. Feche bem e modele as bolinhas.
4. Passe no leite Ninho.
Rendimento: Aproximadamente 20 brigadeiros com morango.
Brigadeiro Gourmet Ninho no Copinho: Charme Extra para Suas Festas
Sirva o brigadeiro em copinhos decorados para dar aquele charme extra nas festas.
### Ingredientes
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 4 colheres de sopa de leite Ninho
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal
– Leite Ninho para decorar
### Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
3. Deixe esfriar levemente e coloque em copinhos decorados.
4. Polvilhe com leite Ninho por cima.
Rendimento: Aproximadamente 10 copinhos.
Agora que você tem essas receitas incríveis, é hora de colocar a mão na massa! Experimente cada uma delas e descubra qual é a sua favorita!
Para fazer brigadeiro gourmet de leite Ninho, a pessoa deve misturar uma lata de leite condensado, 4 colheres de leite Ninho e uma colher de manteiga. Cozinhe até desgrudar da panela, deixe esfriar e enrole. É como brincar de massinha, só que no final dá pra comer!
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Leite condensado | 1 lata (395g) |
| Leite em pó Ninho | 4 colheres de sopa |
| Manteiga sem sal | 1 colher de sopa |
| Creme de leite | 1/2 caixa (100g) |
| Leite em pó Ninho (para enrolar) | A gosto |
Curiosidades sobre Brigadeiro Gourmet de Leite Ninho
- O brigadeiro gourmet de leite ninho é uma variação do tradicional brigadeiro brasileiro, que utiliza leite em pó no lugar do chocolate em pó.
- Leite Ninho é uma marca popular de leite em pó da Nestlé, muito utilizada em receitas de doces no Brasil.
- Essa versão gourmet do brigadeiro é conhecida por sua textura mais cremosa e sabor mais suave, comparado ao brigadeiro tradicional.
- O brigadeiro gourmet de leite ninho pode ser recheado com Nutella, doce de leite ou outros cremes, tornando-o ainda mais especial.
- Para um toque extra de sofisticação, o brigadeiro pode ser coberto com raspas de chocolate branco ou açúcar cristal.
- Além de ser um sucesso em festas infantis, o brigadeiro gourmet de leite ninho também é muito apreciado em casamentos e eventos corporativos.
- Os ingredientes básicos para essa receita são leite condensado, manteiga e leite ninho, mas muitos chefs adicionam creme de leite para dar uma textura ainda mais suave.
- Uma dica importante é cozinhar a mistura em fogo baixo e mexer constantemente para evitar que grude no fundo da panela e queime.
- O brigadeiro gourmet de leite ninho pode ser armazenado na geladeira por até uma semana, mantendo seu sabor e textura.
- Essa versão do brigadeiro é tão popular que muitas confeitarias e docerias especializadas oferecem cursos específicos para ensinar a fazer esse doce delicioso.
Glossário: Brigadeiro Gourmet Ninho
- Brigadeiro: Um doce tradicional brasileiro feito com leite condensado, chocolate em pó, manteiga e coberto com granulado.
- Gourmet: Termo usado para descrever alimentos que são preparados com ingredientes de alta qualidade e técnicas sofisticadas.
- Leite Ninho: Marca de leite em pó muito popular no Brasil, conhecida por seu sabor suave e cremoso.
- Leite Condensado: Leite que foi evaporado até ficar espesso e, em seguida, adoçado com açúcar. É um ingrediente chave no brigadeiro.
- Manteiga: Produto derivado do leite utilizado para dar textura e sabor aos brigadeiros.
- Cobertura: Elementos adicionados na parte externa do brigadeiro, como granulados, raspas de chocolate ou leite em pó.
- Cozimento: Processo de aquecer os ingredientes até que a mistura atinja a consistência desejada para moldar os brigadeiros.
- Ponto de Brigadeiro: Consistência ideal da massa do brigadeiro, que deve ser firme o suficiente para ser enrolada em bolinhas.
- Granulado: Pequenas partículas de chocolate usadas tradicionalmente para cobrir brigadeiros.
- Moldar: Processo de formar a massa do brigadeiro em pequenas bolinhas após o cozimento e resfriamento.
- Resfriamento: Etapa onde a massa do brigadeiro é deixada esfriar antes de ser moldada em bolinhas.
- Textura: Sensação ao toque e ao mastigar do brigadeiro, que deve ser macia e cremosa.
Dúvidas comuns:
O que é um brigadeiro gourmet Ninho?
Brigadeiro gourmet Ninho é uma versão mais sofisticada do tradicional brigadeiro, feito com leite em pó Ninho. Ele fica mais cremoso e tem um sabor delicioso que lembra a infância.
Quais ingredientes são necessários para fazer brigadeiro gourmet Ninho?
Você vai precisar de leite condensado, creme de leite, manteiga e leite em pó Ninho. Fácil, né?
Posso usar outro tipo de leite em pó?
Poder, pode. Mas o sabor do leite Ninho é especial e faz toda a diferença no resultado final.
Como faço para preparar o brigadeiro gourmet Ninho?
Em uma panela, misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo. Simples assim!
Quanto tempo leva para o brigadeiro ficar pronto?
Geralmente, leva cerca de 10 a 15 minutos para atingir o ponto certo, mas fique de olho para não queimar.
Como saber se o brigadeiro está no ponto certo?
Quando você passar a colher no fundo da panela e conseguir ver o fundo por alguns segundos, está pronto.
Posso fazer brigadeiro gourmet Ninho de colher?
Claro que pode! É só cozinhar um pouco menos para que ele fique mais molinho.
Como armazenar o brigadeiro gourmet Ninho?
Depois de pronto, deixe esfriar e guarde na geladeira em potes fechados. Dura até uma semana.
Posso congelar o brigadeiro gourmet Ninho?
Pode sim! Congele em porções individuais e descongele na geladeira quando quiser comer.
Posso usar o brigadeiro gourmet Ninho como recheio de bolo?
Com certeza! Ele fica delicioso como recheio e dá um toque especial ao bolo.
Quais são as variações do brigadeiro gourmet Ninho?
Você pode adicionar chocolate branco, coco ralado ou até pedaços de morango para dar um toque diferente.
Posso vender brigadeiro gourmet Ninho?
Pode sim! É uma ótima ideia para ganhar uma grana extra. Todo mundo adora!
Como deixar o brigadeiro mais cremoso?
Use creme de leite fresco ou nata. Isso vai deixar seu brigadeiro ainda mais macio e gostoso.
É possível fazer brigadeiro gourmet Ninho sem lactose?
Sim! Existem versões de leite condensado e creme de leite sem lactose no mercado que você pode usar.
Qual a diferença entre o brigadeiro tradicional e o gourmet?
O brigadeiro gourmet usa ingredientes de melhor qualidade, como chocolate belga ou leite em pó Ninho, resultando em um sabor mais refinado e textura mais cremosa.
